目前分類:樂在廚房 (9)
- Jul 13 Fri 2007 13:55
八里嚕(麵包果)
- Jun 12 Tue 2007 15:25
下雨天點心天—鮮奶吐司、燻雞玉米乳酪麵包、香格里拉之鳳梨酥
大雨一直下,不知下到何時了,昨天還一陣陣放晴,今天沒停過,心情跟著潮濕,悶悶、霉霉的。
- Jun 08 Fri 2007 14:50
香格里拉素烤檸檬&香蕉戚風
- Mar 28 Wed 2007 11:24
宜蘭竽泥
每年過年回宜蘭,一定能吃到道地的宜蘭竽泥,老一輩做竽泥都是憑經驗憑感覺量其約,一面攪拌一面酌加材料,在婚後,曾經數次照著爸媽說的材料約略比例,做了幾次都失敗,不是太乾就是無法蒸透或不成型。
兩年前,過年回娘家,要媽媽從頭到尾做一次竽泥,把所有材料過秤,確定出材料重量,一一紀錄下來,下定決心把宜蘭竽泥做上手;每回買了竽頭,卻又放到快不行簡單炒炒解決。
- Oct 31 Tue 2006 15:20
高貴不貴---涼拌海蜇皮
材料:
- May 19 Fri 2006 11:54
颱風假95.5.18