庄腳人的鄉間記事

年底將屆，先生請了兩天休假消費國民旅遊卡，月初實在很忙，可是為了先生能陪我跑一趟台南市看進口美式烤箱，特地再忙也請了休假。

去年家裏的小烤箱不敷使用，就悔恨當初蓋房子規劃廚房時，製作廚具廚櫃的廠商一再提醒應該把美式烤箱一併規劃嵌入，當時認為一台尚朋堂就足夠，現在廚房兩大面的廚櫃滿牆，一面留窗戶一面留後陽台的後門出口，很難再擺大烤箱，很將就的買一台大陸製的半專業烤箱擺流理台上，中秋前送修住院整理，最近溫度直直降，讓我不得不屈服考慮汰舊換新烤箱。

台式專業烤箱半板容量太小，一板體積太大，先生一度提出要求，買專業烤箱就要把所有烘焙設備安置到儲藏室或騰出車庫的空間再規劃，因為擔心用電安全毀了整座木屋，認真考慮後剔除台式專業烤箱。為此，還請住美國的Annette同學提供意見，很多美製的美式烤箱台灣不進口，或者由貿易商進口將來維修堪虞，唯有歐洲進口的烤箱台灣有代理商進口，將來售後服務才有保障。烤箱的電路用電負荷等問題，不是我能了解，唯有請先生一起出門，對於電路的安排才有著落。

當初，因為先生的工作有機會遷調，先生堅持要回來他的故鄉，我考慮好久才應允。一來考慮回一趟娘家路途遙遠，二來擔心鄉下的農村生活要如何適應。

剛南下幾年忙上班忙接送孩子上才藝課補習班，後來又在假日在職進修，著實沒太多時間胡思亂想；近年，找到一個興趣—烘焙，從小小模具、材料開始，在不出門的假日，可以待在廚房一整天不嫌累。住在鄉下的農田中，不能如同以往在都會區，假日逛街吃飯血拼，週年慶去百貨公司趕集，各式各樣精采的節目。愛在廚房動手做，成了我最多消磨時間的方式，先生也許基於補償，也從不干涉我在興趣的投資，讓我為所欲為，當然，需要先生配合幫忙時，幾乎從不說不。

昨天，在來回台南途中，我們一直聊著家裏的大小事，談公婆、大姑、大伯，先生對於公公近來發生的事引起的紛擾，也是有說不出的委屈與無奈，只因為我們住的近，只能一一承受。